Se Jerusalem prays, Tel Aviv plays.

Si legge su muri e t-shirt ed è probabilmente il modo più rapido (e orecchiabile) per spiegare la differenza tra Gerusalemme e Tel Aviv, quasi sempre abbinate nel corso dello stesso viaggio.

D’altra parte l’età media a Tel Aviv è di 34 anni e, nonostante sia al centro di un paese dove l’intreccio di religioni si percepisce in ogni angolo, è senza dubbio – e a ragione – una delle mete più gettonate e desiderabili per chi cerca temperature (quasi) sempre miti, divertimento e un fervore culturale con pochi pari nel mondo.

COSA VEDERE NELLA CITTA’ VECCHIA

Mangiare street food al Mercato Carmel

Il Carmel Market (o Shuk Ha’Carmel) è il più grande mercato di frutta e verdura di Tel Aviv, ma se pensate che sia solo questo vi sbagliate di grosso.

Il Carmel Market è aperto tutti i giorni dalla domenica al venerdì dalle prime ore del mattino fino alle 19:00, con chiusura anticipata di venerdì, prima dello Shabbat Nonostante sia prevalentemente dedicato all’ortofrutta, ci sono bancarelle di abbigliamento, accessori, oggettistica e meravigliosi fiori freschi, oltre a tanti banchi di street food dedicati a tutte le specialità culinarie del luogo in un enorme fast food israeliano a cielo aperto.

Il posto ideale per assaggiare i falafel su pita con salsa piccante o il borek, uno sformato di formaggio, patate e spinaci servito caldo direttamente dal forno.

Per chi preferisce sedersi a un tavolo, intorno al Carmel Market ci sono numerosi ottimi ristoranti, che prendono gli ingredienti freschissimi direttamente dal mercato.

Un nome su tutti? Amalia, dove ordinare rigorosamente uno shakshuka (polpa di pomodoro con uova e melanzane e aggiunte su richiesta). verso l’ora di pranzo o penso qualsiasi ora val la pensa visitare questo mercato pieno di profumi, odoir di psezie di cibo un misculgio.
Mangiare in mezzo ai banchetti vari è stata una bella epserienza, si può trovare di tutto.
Ma questo mercato non è solo cibo è anche indumenti insomma di tutto e di più.

Bere un succo di melograno sul lungomare di Jaffa

Jaffa è un’antica città terrazzata che oggi fa parte del distretto di Tel Aviv.

Raggiungibile in pochi minuti di auto o con una passeggiata piacevolissima lungo una strada pedonale che corre a fianco della spiaggia dal centro di Tel Aviv, è una tappa imperdibile di qualunque soggiorno – anche i più brevi.

Dal suo lungomare si vedono mare, spiaggia e lo skyline della nuova Tel Aviv.

Una delle cose da vedere a Tel Aviv è sicuramente il vecchio centro di Giaffa (o Jaffa), antico porto commerciale della città, dove attraccavano le navi cariche del cedro proveniente dalle foreste del Libano, utilizzato per costruire il Primo Tempio di Gerusalemme (Tempio di Salomone).
Oggi, la vecchia Jaffa è un centro di artisti e mercanti, un filare di negozi di antiquari e librai, gallerie d’arte e caffè, dove fermarsi per una sosta golosa, prima di riprendere il cammino.
Perdetevi fra le bancarelle del Flea Market, fate tappa alla piccola profumeria Zielinski & Rozen, per portare a casa saponi naturali ed essenze personalizzate, e raggiungete il civico 7 di Bet Eshel Street: qui troverete la Uma Gallery, un negozio arioso e coloratissimo, pieno di gioielli in pietre colorate, stampe e oggetti etnici di cui vi innamorerete. Una tappa imperdibile a Jaffa.

 Esprimere un desiderio sul ponte dello zodiaco

Jaffa: dal porto si sale nella città vecchia attraverso una scala in pietra fino a una piazza con la Fontana dello Zodiaco. 

Salendo ancora ci si ritrova su una terrazza panoramica da cui si domina l’intera baia. Spalle al panorama, si trova il Ponte dei Desideri. 

Leggenda narra che se si sale sul ponte, si appoggiano le mani sul proprio segno zodiacale e si esprime un desiderio guardando il mare, questo si avveri.

Fare un giro al mercatino delle pulci di Jaffa

Espresso il vostro desiderio, tornate alla terrazza panoramica e dopo aver scattato una foto o due alla baia vista dall’alto scendete dall’altro lato, alle spalle del monte rispetto al mare.

Vi ritroverete in un dedalo di vie piene di locali e negozi dove la tentazione sarà quella di comprare tutto.

Vintage, marchi di nicchia, accessori ricercatissimi e tanta oggettistica (oltre che il mercatino delle pulci con vere chicche per chi sa cercare). Perdetevici.

Fermatevi a mangiare da Kandinof – un posto super cool dove volendo ci si può anche fare un tatuaggio – e all’uscita girate a sinistra e seguite la strada in salita per vedere l’albero sospeso.

Dopo di che passate sotto l’arco e percorrete la strada in pietra che vi riporterà al porto, per tornare a Tel Aviv passeggiando lungo il mare.

Vista panoramica dal Carlton Hotel

Iniziate il tour alla scoperta di Tel Aviv, raggiungendo la terrazza panoramica dell’Hotel Carlton e godetevi la vista più bella sulla baia, con le sue spiagge bianche da cartolina e la vecchia città di Jaffa in lontananza.

Il tramonto in spiaggia

Una delle cose da fare assolutamente a Tel Aviv è aspettare il tramonto in spiaggia e godersi i colori di un cielo porpora sgargiante spegnersi nell’acqua. Ci sono spiagge libere, ma anche spiagge LGBTo spiagge per gli amici a quattro zampe (Bau beach): scegliete quella che fa per voi e godetevi lo spettacolo.

Cocktail con tramonto Yulia TLV (Porto di Tel Aviv)

Abbiamo preso un aperitivo al tramonto in questa zona nuova della città.
Aperitivo ottimo e molto romantico per i colori infuocati della sera.

La La Land The Beach Gordon Brach | Boardwalk, Tel Aviv, Israele +972 3-529-3303

Situato sulla lunga spiaggia di Telaviv verso la Marina, un bar ristorante molto carino dove bere un buon aperitivo e stuzzicare qualcosa di veramente buono! ( a noi con mohito e vino bianco hanno consigliato una mini frittura di gamberi e calamari con salsina davvero ottimo!). Sul mare con lampade che danno l’idea di essere a lume di candela…

Nightlife di Tel Aviv

Una delle cose per le quali Tel aviv è più famosa è la vita notturna. Locali alla moda e club a Tel Aviv non mancano, e ve ne accorgerete soprattutto una volta arrivati su Rothschild Boulevard. Disco-pub, bar e club di tendenza si susseguono uno dopo l’altro. Tutti i locali sono particolarissimi, con un design studiato. Tra i tanti vi consiglio Sputnik e Buxa (qui è possibile anche acquistare gli Action Figure in esposizione).

RISTORANTI E COSA MANGIARE

– Eat With – Mangiare in casa di una persona del posto

Per testare la vera cucina locale, oltre allo street food, vi consiglio l’esperienza Eat With, cioè una cena a casa di una persona del posto.
Questo permette di vivere sulla propria pelle uno spaccato della quotidianità locale gustando le prelibatezze tradizionali preparate non da uno chef, ma da una signora normalissima. Una signora che, come farebbe per una festa tra amici o parenti, propone la sua cucina di casa.
Senza dubbio questa è stata una delle cene più particolari e apprezzate dell’intero viaggio. Tra le varie pietanze squisite, abbiamo gustato la rovesciata (questo piatto l’avevo provato anche in Giordania, sempre in casa di una signora), la tahina e per finire tè e harise (dolcetti con pasta di semolino e sciroppo di zucchero).
Il prezzo per una cena simile si aggira intorno ai 135 shekel (circa 31 euro a persona).

Manta Ray

Promenade | 7 Koifman St, Tel Aviv 63305, Israele +972 3-517-4773

Un’ultima cena all’aperto con vista sul mare e sul tramonto prima del volo di ritorno in Italia.
Lo spettacolo naturale, in effetti, è stato poetico. E veniamo, dunque, al cibo. Qui si viene soprattutto per mangiare il pesce e il menu pone di fronte a tante opportunità interessanti. Ho scelto un branzino ricoperto da una crema di non so che cosa (ma ottima!) e contorno di melanzane, anacardi e altro. Ottimo il sapore; ottima la presentazione. Con sola bevanda analcolica e mancia è costato oltre 35 euro. Ma ne è valsa la pena.